SAVE THE DATE >>> SABATO 14 SETTEMBRE, ALLE ORE 20
Alberto Basso apre le porte del Trequarti per celebrare il termine di una stagione ricca di eventi, trasferte ed emozioni! ☀️
Per la prima volta una vera e propria cena per l’occasione, con 6 portate create da Alberto e un abbinamento vini pensato dal Maitre Christian Danese.
IL MENU
Aperitivo di benvenuto
Carpaccio di baccalà in saor
Carpaccio e tartare di agnello, maionese alle ostriche e cappuccio
Risi e latte con caviale di aringa affumicato, origano e lime
Aglio, olio, peperoncino e katsuobushi
Magro di maialino iberico, robiola dei Lessini e papaya
Acetosella “frozen”, pistacchio e cicoria
Tiramisù 2.0
Costo della serata: 80€ a persona
PER INFO E PRENOTAZIONI
📞 +39 0444 88 96 74
✉️ info@ristorantetrequarti.com
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